中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。这句话说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜的好处多多，《神农本草经》早已有介绍：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”。 
图片来源网络 春夏秋冬皆有蜜，在许多人的认知中，又觉得冬蜜最为上佳。 广义上，冬蜜取于冬季，春蜂蜜取于春季，两者相比，冬蜜水分含量少，成熟度要比较春蜜高。 简介 因蜜源地不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全。而且因为冬季空气干燥，此时的蜂蜜浓度比其他季节收获的蜂蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。 冬至过后的第二天，在藤县金冲的邓伯已经将家里养的二十几箱蜂蜜收集完毕，这样的劳作，他已经重复了10年。 
邓伯 退休后，邓伯就和夫人在山里开始了他的“甜蜜事业”，由于许多人害怕市面上蜂蜜假货太多，所以邓伯的蜂蜜早已被熟人私下订购一空（连刺猬姐都订不上，不用看我）。 
邓伯与夫人在取蜜。 浓稠的金色米浆缓缓流下，我们只见过成品蜂蜜，却不知道蜂蜜是怎样采集的，让我们一起来围观一下邓伯的采蜜过程吧！ 蜂蜜采集过程
从蜂箱中抽出巢板，清理干净粘在板上的蜜蜂，将蜂巢上的蜡盖用刀割去，再放入摇蜜机。
这是一个1米见深的不锈钢桶，一次能放2块巢板，然后通过匀速转动摇臂产生离心力，使蜂蜜从蜂巢中分离出来。
黄色的蜂蜜从桶壁缓缓流入桶底，等集到半桶蜜后把蜜从桶内倒出来，倒入专用的容器中，过滤掉蜂蜜中的残渣和蜜蜂，反复过滤几次，才能得到纯正天然的蜂蜜。
蜂蜜用处多多，作为诸多美食的必备的调味品，只要加上几滴蜂蜜，无论做什么都会充满了大自然的花香味，其中，刺猬姐最喜欢蜂蜜柚子茶，制作方法已经给大家找来啦，一起在家健康养生吧！
图片来源网络 材料： 柚子，冰糖，蜂蜜 做法： 用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。 把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。 柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。 煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。
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