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要吃到真正可溯源的食品并不那么容易。记者调查发现，有的食品张冠李戴，乱贴追溯码；部分原产地品牌的溯源码，变成了企业的牟利工具；消费者能查到的溯源信息也是参差不齐。 乱象1 乱贴溯源码 燕窝变身原装进口
前不久消费者陈女士把花5000元买来的“进口燕窝”，送到中国检验检疫科学研究院（CAIQ）做鉴定。结果显示，这批燕窝与CAIQ溯源标签上所标示的产品不符。
CAIQ溯源码是一串16位的代码，也是进口燕窝入华的“身份证”。目前，在华注册的8家马来西亚、3家印尼燕窝加工企业，全部申请使用该平台对其产品进行统一溯源信息管理。消费者可刮开溯源标签上的涂层，在“中国燕窝溯源管理服务平台”中输入4位验证码，即可查询到该产品是否为第一次验证，是否为经过注册的加工企业生产的正品。
根据浙江检验检疫局、杭州市场监管部门公布的信息，陈女士购买的这批燕窝存在冒充原包装进口——送检产品外包装盒上贴了小号的溯源标签，但盒内的燕盏没有贴，且换成了企业自己的标签。
乱象2 贴原产地码 假冒枸杞价翻番
另一国内知名特产宁夏“中宁枸杞”，也面临追溯难题。在宁夏从事多年枸杞经销的林诚（化名）告诉记者，中宁枸杞在批发市场的价格为40～60元／公斤，筛选后的一等品在当地能卖到60元/斤。受品牌效应和产量影响，当地不少厂商开始用外地枸杞冒充中宁枸杞。
“外地枸杞运到中宁后，打上原产地包装和溯源码，价格足足能翻一倍。”林诚说，甘肃、青海枸杞的零售价格最高也就30元/斤左右，经层层包装后，也能卖到中宁枸杞的高价。
从甘肃、青海等地批发外地枸杞后，再打着中宁枸杞的品牌分销全国，已是业内半公开的潜规则。而让外地枸杞变身中宁枸杞卖出高价的“秘密”，就在于中宁商标品牌和食品溯源系统。“枸杞站”、“枸杞办”是“中宁枸杞”商标的注册持有人，但可授权给第三方枸杞经销商、生产厂家使用，前提是必须缴纳1%年枸杞经销额的商标使用费。获得授权企业须加入中宁枸杞质量追溯系统，所售商品加贴质量追溯标志。
乱象3 定制追溯标 信息随便写
由于缺乏统一的平台和标准，溯源体系完全由企业一手定制，真实程度只能依赖于企业自身。苏州金禾通有限公司负责人韩某告诉记者，他们曾为南方多家农产品企业提供溯源系统，其中溯源二维码里的生产地、供应商等信息，都是由企业来提前自主录入，“供应商、生产日期、产品图片这些信息，事先在后台批量录入，消费者扫描二维码后就能看到定义好的内容。”
这种批量生产的二维码标签，通常200万个起定制，价格为0.02元～0.08元/个，追溯信息完全由企业来掌握。 （据新京报） | 
