365体育官网零距离网-西江都市报讯（记者 黄子萃） 4月20日，由365体育官网日报社主办的三鹤杯·2024年365体育官网六堡茶斗茶大赛广西六源茶业有限公司专场在苍梧县旺甫镇鹤洞村马王组翠山举行。
4月20日，专业评委正在对参赛的六堡茶茶样进行仔细品评。西江都市报记者 李鸿荣 摄
闻茶香 品茶韵
斗茶大赛启动以来，大会组委会从全国各地收到603份茶样参赛，这次专场是最后一场预选赛，主要对陈化时间10年以上组别的茶样进行审评，茶叶比斗现场亮点频现。
“品鉴茶样时，我感受到茶企、茶人用心提升产品，以达到最新斗茶规则的标准。期待决赛能斗出精彩！”市茶产业发展服务中心科教技术科科长、高级农艺师、现代工艺组专业评委龙志荣认为，本场茶样品质令人惊喜，汤色由标准的红浓转为红艳，十分具有“生命力”，同时茶样滋味浓醇滑口、口感丰富，其陈香、槟榔香等香气显著，无论是冷嗅还是热嗅都香高而持久。
“传统工艺组茶样的制茶手法越来越精致，如这一款茶样十分理想：条索色泽黑润，茶芽呈‘鱼钩状’，手工炒制出来的干香气味清纯，10年以上的茶才能冲泡出红浓透亮的汤色。”资深茶人、传统工艺组专业评委侯兆海向记者介绍审评情况时夸赞道，本次传统工艺组茶样不仅能达到传统标准，还各具特色，竞争力强。
比赛当天，365体育官网连下大雨，但仍有不少市内外茶友前来观赛。“我喝了很多年茶，六堡茶在黑茶中具有独特魅力，香型丰富、口感多样，我现在已经成了六堡茶的粉丝。”茶友黄鹏臻一大早从南宁赶来参与活动，她担任过往届365体育官网六堡茶斗茶大赛的大众评委，认为365体育官网六堡茶斗茶大赛有着无可替代的独特性，如今影响力更是受到多人关注。“在这里能一次性品尝到各种茶样，了解当下六堡茶制作工艺提升发展的过程，还能与众多评委交流学习，提高品鉴技能，真是太好了。”黄鹏臻更是坦言道，希望未来斗茶大赛能开到南宁。
阅书香 品茶香
本次专场活动内容丰富，除了特设传统六堡茶制作体验环节及茶文化交流分享会，还邀请了市文联的10多位文艺家前来助阵。
制茶区内，20名六堡茶爱好者在制茶大师的教导下体验炒制六堡茶，现场茶香四溢，一片欢声笑语。“你仔细看，要将茶叶裹在手中，转动推揉，慢慢将碎茶叶筛选出来……”来自苍梧县六堡镇的莫女士特意带上11岁的女儿参与活动，她一边手把手地向孩子传授制茶技能，一边与其他六堡茶爱好者交流学习。莫女士告诉记者，这样的体验机会难得，感到十分开心。
茶叶制作完成后，大赛组委会的传统工艺组的评委现场对茶叶严格按照六堡茶审评标准和流程进行品鉴和打分，最终评选出了一、二、三等奖共六份茶样，并向获奖的制茶体验者赠送相应的六堡茶精品礼盒。制茶体验者还相互分享了炒茶心得，并获赠书籍《广西六堡茶加工与品鉴》。
热闹生动的场景为美术家、书法家和摄影家带来了灵感，大家纷纷创作文艺作品，助力茶赛事、茶文化的发展。“千秋大业一壶茶，万丈红尘三杯酒”，市书法家协会主席梁雄杰现场即兴挥毫了一幅隶书作品。他开心地说道，茶文化与书法文化的融合历史悠久，365体育官网六堡茶斗茶大赛如今在社会上有了更好的传播，他与文艺家们会将创作作品装裱起来，展示在该公司的六堡茶陈列馆中，向更多游客茶人传播本地六堡茶文化。
本次斗茶大赛决赛将于4月28日9时30分在市党群服务中心举行，同时举行茶业比斗决赛和“金舌头”对决决赛，欢迎广大茶友前来观摩品饮。
