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红烧百香果焖排骨
时间:2024-01-26 来源:西江都市报 作者: 编辑:王玉霞

口感酸甜的百香果的作用与功效是抗氧化和健脾开胃等,另外还可以补充身体所需要的营养物质。

下面给大家分享一道用百香果进行烹饪的菜式——红烧百香果闷排骨。

食材:百香果、排骨、冰糖、生姜、生抽、老抽。

做法:

1.将排骨倒入干净的锅中,进行焯水。

2.焯水3~5分钟后捞出,放入干净容器中备用。

3.油锅烧热,加入姜片和排骨,炒至金黄。

4.加入生抽2勺、老抽1勺,继续煸炒均匀排骨。

5.按照个人喜好,可加入2~3个百香果的果肉,然后加入200~300毫升的纯净水。

6.焖煮30~40分钟。使得汁水进入排骨里面。

7.出锅前,加入2勺盐和1勺鸡精,煸炒均匀,然后出锅。

这道好吃开胃的百香果排骨就做好了。

(据人民网)