近期，“奶茶热”逐渐蔓延到了线上，掀起了网上售卖“手工自制”奶茶的热潮。个别店主表示产品为“自产自销”，没有生产厂家等信息；有些则信息不全，产品标签并没有相关内容，消费者难辨真伪。
线上奶茶店主多数粉丝过万 最近小李在某电商平台上发现了不少“自制”奶茶，被店家提供的漂亮奶茶图片所吸引，点进去一看才知道，原来所谓的“手工自制”，是让消费者自己动手。 和小李一样被“手工自制”吸引的顾客还有很多。这些自制奶茶每包含有独立包装的奶粉、茶、糖包、珍珠包等原料，消费者根据自己的喜好选取不同量的原料。 记者对比近10家粉丝过万的店铺发现，名称和产品介绍里多含有“网红奶茶”“手工奶茶”“自制DIY奶茶”等字眼，店铺的页面风格主打文艺风。为了吸引更多的顾客，这些店家往往会公布自己的微信和微博，多渠道营销。其中，有一家奶茶店的粉丝达到了28万，单款产品月销售量1万多，而粉丝在1万至5万间的奶茶店单款产品销售量也有1000多。 商家对原料来源讳莫如深 记者翻看多家网红自制奶茶店发现，奶茶包里的奶粉、茶叶、糖包等原材料都是单独采购的，但未说明原料的品牌等生产信息。 在有3.8万粉丝的“某可奶茶”淘宝店内，奶粉标注为“新西兰进口奶粉”。店内自制奶茶包里的奶粉包来源于哪儿？客服表示，奶粉是从新西兰进口的恒天然品牌。 这样的情况也存在于其他网红奶茶店，但很少有网店主动透露奶粉、茶叶的确切出处和品牌。根据《预包装食品标签通则》规定，进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名，以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的信息。 部分产品缺失标签信息 记者逐一向店主提出要看实物包装图发现，奶粉、茶、糖分别采购，但在奶茶的外包装上却看不到他们的信息。 在一家粉丝过万的“某茶手制奶茶店”，当记者询问是否可以看一下产品标签信息时，店家称“我是自己手工制作的，没有产品标签”。在“某可奶茶”店提供的产品包装上，生产商的名字是“潍坊米可食品有限公司”，但在国家食药总局官网的“食品生产企业”数据查询中，却没有这家生产企业。 事实上，为了让消费者充分了解所购买的食品信息，《食品安全法》中明确规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号等。 （据北京青年报） |
