在我的家乡，有一种说法：冬大于年。
冬至那天，一家老小早早就起来了。户外，家家户户的房顶上，结了一层薄薄的霜花，白白的，润润的。室内，确实是一番繁忙的景象。
母亲取出早就准备好的两三捆粽子叶，洗净，在开水中煮得发软生绿。然后用草灰水浸泡闪着银光的一大簸箕的糯米。据说，用草灰水浸泡过的糯米，黄中带亮，脆口，特别美味。在我们老家，家家户户都是这种传统的做法。馅呢，有芝麻，有花生，有红豆，有猪肉，看着让人满口生津，赞不绝口。
“开始包粽子咯！”母亲一声令下，一家人围成一桌，七手八脚，忙得不可开交。
只见母亲右手掌心向上，托起三四片叠得整齐划一的粽子叶，然后熟练的放上糯米，用勺子在糯米中心轻轻一拨，一条笔挺的猪肉，一团精美的佐料，静静的躺在其中，再撒上一小撮糯米，最后用几张粽子叶密密的盖上，反卷其头尾，顺手扯上一条绳子将其五花大绑。粽子像一条条红薯一样就活脱脱地呈现在大家的面前。多么精致的作品！我们惊叹于母亲那娴熟的技巧的同时，也不忘现学现卖，把袖捋臂，来一个包粽子大比拼。那场面，绝不亚于国际美食大赛！就连最小的侄儿也不闲着，一旁做得有板有眼，一副决不认输的样子，惹得大家乐翻了天。细看那粽子，大小不一，形态各异，情趣盎然，让人忍俊不禁。
接下来，最为关键的环节到来了。那就是熬粽子。我之所以用了一个“熬”字，是因为煮粽子那是一个相当漫长的过程。粽子躺在一口大锅里，总要经过四五个小时的煎熬才能新鲜出炉。我那嘴馋的小侄子，不知道被母亲拧了多少回耳朵，嗔怪道：“急什么？一边玩去！还没熟呢！”
于是，我们都在漫长的等待中痛苦地巴望着，还时不时地念叨：“熟了没，熟了没！”
终于，粽子在母亲这位经验丰富的大师的鉴定下有了结果，大家喜出望外，争先恐后地疯抢。这回，大家都意志非常坚强，绝不怕烫，一条热气腾腾的粽子在我们手中不断抖动着婀娜的身段，然后再被我们脱下层层漂亮的外衣，露出金灿灿的肉体。大家比对着，互相嘲笑着，一边吃一边往外跑。
又至冬至！阳光朗照，凉风中，送来阵阵粽子香，总是那么诱人，那么撩人心弦！
哟，那醉人的粽子香！贪婪地闻着那香气，总有一种自豪溢于胸中，沉甸甸的，永不褪色。
因为，那有母亲的味道！
因为，那有家乡的味道！ | 
