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“路边的野菜你不要采” 当心食物中毒

    2012-03-12 18:37    作者:    来源:西江都市报

????西江都市报讯 (记者 钟昀) 时下,不少市民为了尝鲜,到路边、河边或野外采摘各种野菜食用。有医生提醒,并非所有野菜都是健康食品,市民采摘食用需谨慎。

????近日,记者在新兴三路看见有两位市民在路边的花圃内采摘鲜嫩的野菜,“这种野菜叫雷公根,又叫灯盏菜,煮汤后可以降火,效果比凉茶更好。”市民张秀娟边从塑料袋里抓出野菜边告诉记者。原来,张秀娟平时也经常与街坊一起到马路边的花基、公园草地、河边等地方采摘白花菜、狗肝菜、雷公根等野菜。他们都觉得,野菜生长在野外,不施化肥不打农药,是纯天然的绿色食品。此外,记者在白云山、潘塘公园等地方经常看到采挖野菜的市民。

????看似纯天然的野菜,是否也能像市场上出售的蔬菜一样食用?365体育官网市工人医院内分泌科医生欧小娟认为,常见的白花菜、野韭菜,还有马齿苋、一点红等野菜,的确可以食用,而且也带有清热解毒的功效。但由于有的野菜与一些有毒的草长得较相似,不懂分辨的市民千万不要随意采摘食用。同时,并非所有的野菜都是“绿色”的,如果生长的环境受到了污染,野菜同样也不干净卫生,更加不应该食用。

编辑:覃燕霞    

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