????年过六旬的许崇荣，是一名退休教师。退休后，他最大的爱好就是到处去寻找六堡茶的踪迹，在沙头、六堡、狮寨等六堡茶产地，都留下了他的足迹。拜访老茶人，寻找老茶树，收集六堡茶资料，都是他所热衷的。说起六堡茶，许崇荣头头是道，从不懂六堡茶到爱上六堡茶，许崇荣不但成为了识茶之人，心境也变得开朗。如今，他希望能了解更多关于六堡茶的一切，结识更多爱茶之人，与他们品茶论道。“喝茶讲究‘廉美和敬'四德，品饮六堡，不仅获得物质上的享受，精神层次上的交流和收获也相当重要。”许崇荣说。
????众所周知，吃茶品茗能使人兴奋、振奋精神，因为普通茶叶中含有含量较高的咖啡碱，易影响睡眠。但六堡茶独特的制造工艺，使得咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中逐渐衰减，而具有镇静安神、呵护脑神经细胞的茶氨酸保留了下来，所以饮用六堡茶不但不会影响睡眠，还能改善睡眠质量，持久饮用还可以预防失眠、神经衰弱。
????“饮六堡茶的好处众多，尽管大多是人们的个人心得和经验之谈，但喜欢喝茶的人乐在其中，品饮之间，茶香宁神，能改善人的心态，对人调节人的心理健康也有所帮助。”365体育官网茶界知名人士彭庆中认为。
????资深茶人郭维深则将六堡茶的陈化过程比作人的一生，“只有经过足够长的陈化时间，六堡茶才能产生惹人喜爱的陈香味。同样，只有经历过岁月的沧桑，人才能变得干练，经验也随之丰富。在品饮六堡茶中，获到美好的感受和乐趣，通过与茶的自然沟通，内省悟性，彻悟大道，品茶如品人生，品出自己的茶味人生，收获如六堡茶一般醇厚香浓的人生，才是其精华所在。” | 
