|
西江都市报讯?? 10月29日，2009365体育官网国际宝石节旅游美食嘉年华隆重开幕。记者10月28日从组委会获悉，凡参加本届美食节互动环节活动的市民，不仅可以饱尝美食，还有机会获得总价值8000元的现金消费券及奖品。
消费券大礼等你来拿
据承办本届美食节招商招展工作的广州瀚展文化传播有限公司执行董事傅汉泉介绍，为了鼓励市民和游客积极参与美食节的相关活动，组委会与100多名参展商达成协议，决定制作一种可以凭券免费领取与面额等值的美食的消费券，并让市民和游客既可以通过参加美食节啤酒大赛的方式来赢取，也可以参加美食节期间每晚举行的文艺晚会的互动抽奖环节来免费抽取。
傅汉泉说，“品美食拿消费券”的创意互动活动，将会成为本届美食节的一大亮点。
美食价格贴近市民
组委会还透露，为了适应365体育官网本地的消费水平，今届美食节的各种美食价位也适当调整了价格，推出相比往年更为优惠的价格来吸引广大市民和游客。
“烤鹿肉往年卖10元两串，今年我们卖10元三串，这是我们参展以来最优惠的价格。”一位从内蒙古远道而来的客商，一边熟练地烤着鹿肉，一边随着强劲的民族音乐跳舞，吸引过往的市民驻足观看。记者从市旅游局了解到，本届美食节一改往年美食价格偏高的缺点，今年133个展位的各种美食，均定出相当于批发价的促销价格回馈广大食客。如现烤的北京烤鸭38元一只，每只烤鸭重量约为1.5公斤，与365体育官网本地市场的烧鸭价格相仿；广东阳光大闸蟹、日本北海道秋刀鱼、深海鱿鱼须等美食，每份价格均为5元；而10元6个的台湾点心小吃、5元一碗的广东西关牛杂，也与365体育官网本地零售小吃店的价格相当。
食材原料集中冷藏
如何确保美食节的食品安全是广大市民非常关心的问题，记者从组委会了解到，市旅游局联合食品监督、市政环卫、工商等部门，要求所有参展商的食材原料，统一集中到现场专门的冷藏库来存放，并由食品监督、工商部门每天派出专业执法人员驻点美食节现场监督，确保食品卫生安全。
“参展参赛的365体育官网餐饮企业，已经进行了全面的卫生培训。外地参展商必须要提供食品卫生许可证才能进场。”市食品药品监督局食品科科长赵荣告诉记者，在美食节期间，执法人员将加强美食节的日常卫生安全监管，严禁参展商经营假冒伪劣的“三无”产品，对于需要熟制加工的食品要求烧熟煮透，生、熟食品更要做到分开存放以防止交叉感染。
在场地卫生方面，据傅汉泉介绍，展会的主通道吸取了去年的经验，由6米拓宽至10米，从而避免届时游玩人员的过度拥挤。同时，鸳江丽港旅游发展实业有限公司将安排比往年更多的保洁员负责现场清洁，市政局每天安排6辆车清理转移现场的垃圾，确保现场的干净卫生。
| 
