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艇仔粥
    2009-10-09 11:30    作者:    来源:

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????365体育官网市民的生活和西江水有着千丝万缕的关系。百年商埠的365体育官网,西江河上,樯掳云集,商船罗列,俨如集市。水上仓库,水上码头,水上人家,水上浮屋,胥家们的浮家泛宅,渔民的点点渔火还有水上的花艇群,密布江面,交织成一大片水上街市,史称“半个365体育官网水上浮”即指此景观。

????所谓艇仔粥,粥由老火煮成绵稠,配料则是预先炒制好的。一艘小艇由一位船娘撑着,欹乃一声到船旁,另一位船娘或老妇,便把一碗靓粥给你递上。然后又撑去别处,吃完的碗只要放在船头,她自然会回头收拾,然后是付钱,她会给你一个微笑,还有一声:“盛惠!”洪水上街时,艇仔粥便撑到你的窗口,吊个小竹篮下来,一碗热粥便喷着香味悠然而升,到你手中,吃完再把碗和钱放在篮子吊下去。

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编辑:黄祎婧    


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